SD IT Permata, 25 Oktober 2025 — Pengajaran dari Polban Mengajar untuk Ngajar Ketiga ini bertemakan Masak Bergizi Gembira (MBG). Tentu saja kegiatan pada pengajaran kali ini adalah cooking class! Pengajaran ini diadakan di SD IT Permata pada tanggal 25 Oktober 2025 dan melibatkan banyak pihak, diantaranya Superteam 7, Pengajar Muda 2024, dan tentunya siswa-siswi SD IT Permata.
Konsep pengajaran MBG (Masak Bergizi Gembira) datang dari permasalahan Program MBG (Makan Bergizi Gratis) yang dicetuskan oleh Pak Prabowo. Program yang dirancang untuk mewujudkan Indonesia Emas 2045 mendatangkan banyak isu kontroversial, terutama kandungan gizi dalam setiap menu. Dengan adanya Masak Bergizi Gembira, diharapkan siswa-siswi dapat lebih mengenal gizi yang sesungguhnya dalam tiap porsi makanan serta dapat mengolah kembali limbah sisa dari kegiatan memasak menjadi ecoenzyme.
Metode yang digunakan dalam Ngajar 3 ini ialah; storytelling, teori, ice breaking, dan praktikum. Dalam storytelling¸ pengajar bercerita mengenai topik yang relevan dengan konsep pengajaran (makanan bergizi), selanjutnya pengajar menjelaskan mengenai konsep makanan yang bergizi dan menjelaskan kandungan gizi yang terkandung dalam menu yang akan dibuat. Agar siswa-siswi tidak jenuh, sebelum melaksanakan pratikum siswa-siswi bermain singkat (ice breaking) dengan para pengajar. Setelah itu, tiap kelas siap untuk melahirkan koki cilik dalam kegiatan masak-masak!
Tiap kelas membuat menu yang berbeda disesuaikan dengan tingkatannya. Kelas 1 dan 2 membuat menu sarapan, kelas 3 dan 4 membuat menu makan siang, serta kelas 5 dan 6 membuat menu makan malam. Kegiatan memasak dilakukan selama 90 menit dan setelah itu siswa-siswi memajang hasil masakan yang telah dibuat di meja yang telah disediakan untuk selanjutnya dipresentasikan di hadapan teman-temannya. Berikut merupakan menu yang dihidangkan oleh para siswa/i:
- Kelas 1 : Sandwich Sayuran
- Kelas 2 : Roti Selai
- Kelas 3 : Rice Ball
- Kelas 4 : Onigiri
- Kelas 5 : Pizza Kentang
- Kelas 6 : Capcay
Setelah mempresentasikan hasil masakannya, dilanjutkan dengan kegiatan membuat ecoenzyme dengan bahan utama dari limbah sisa aktivitas memasak (sayuran dan buah), air, dan molase. Tujuannya agar siswa/i dapat memanfaatkan sisa limbah memasak dengan mengolahnya menjadi cairan ecoenzyme yang dapat bermanfaat bagi lingkungan.
Koki Cilik dari Kelas 5 yang Membuat Pizza Kentang
Koki Cilik dari Kelas 2 yang Membuat Roti Selai
Setelah mempresentasikan hasil masakannya, dilanjutkan dengan kegiatan membuat ecoenzyme dengan bahan utama dari limbah sisa aktivitas memasak (sayuran dan buah), air, dan molase. Tujuannya agar siswa/i dapat memanfaatkan sisa limbah memasak dengan mengolahnya menjadi cairan ecoenzyme yang dapat bermanfaat bagi lingkungan.
Para Koki Melakukan Presentasi di Depan Dewan Juri
Para Koki Mendaur Ulang Sampah Organik Sisa Memasak
Kebahagiaan dari pelaksanaan Ngajar Ketiga ini tidak hanya dirasakan oleh adik-adik saja, namun juga para pengajar yang sukses mendampingi adik-adik dalam cooking class-nya. Apresiasi kepada para pengajar yang telah sabar, hati-hati, dan selalu mempertahankan mood bahagianya!
Itu dia keseruan kami di Ngajar Ketiga ini. Dari pengajaran ini, kami sangat berharap adik-adik dapat mulai konsisten untuk menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini dan dapat memilah serta mengurangi konsumsi makanan yang tidak menyehatkan. Selain itu, adik-adik pun dapat mulai memanfaatkan limbah sisa dari memasak menjadi ecoenzyme yang bermanfaat bagi lingkungan.
Terakhir, Kami punya kesan dan pesan dari kakak-kakak pengajar loh!^^
“Seru bangetttt bisa balik ngajar ke SD IT! Anak-anaknya antusias banget, langsung semangat pas kita ajak belajar bareng. Guru-gurunya juga welcome, sampe percaya penuh sama kita buat nemenin anak-anak belajar seharian. Dan tentunya materinya tentang masak-masak! Jadi gak hanya belajar, tapi kita juga masak bareng, ketawa bareng, dan eksplor bareng anak-anak. Pokoknya seru bingitttt💃🏻✨” – Kak Shiffa SuperTeam 7.
“ngajar 3 yaa…. ITU NGAJARR PALING SERU BANGET DAN JUGA PENGALAMAN BARU KE TEMPAT YG GA BIASA, karenaa biasanya kan kalau ngajar ke daerah ciwideyy yaaa dan ini tuh ke cikalong jadi kaya hal baru. 😁😖
Terus hal yang membuat lebih berkesan adalah anak anak nya yg excited banget sama kakak kakaknya terutama kan aku waktu itu kelas 6 ya masak capcuy dan kaya anak anaknya tuh pada suka juga dengan apa yg kita buat. Juga disana banyak jajanan jadi ga khawatir kalau laper😅…..
yaaa sofar ngajar 3 itu ngajar paling seruu menurut aku karena konsep yg dibawa itu keren juga yaitu masak masak dan pengalaman baru dan asik dan gitulah pokok nya DOUBLE W WOW🫶🏽🙌🏻🤩
Semoga anak-anak tetap semangat belajar dan terus penasaran buat nyobain hal-hal baru. Terus buat next ngajar, semoga ibu bapak guru bisa ikut dampingin kita juga, biar bisa seru-seruan bareng🤗🥰” – Kak Adnan Pengajar Muda.
Semangat selalu, para pengajar. Jaya selalu, Polban Mengajar!
“Dalam segala keterbatasan, kami telah memberikan yang terbaik. Pengabdian ini tidak besar, namun tulus 🤍” — Intan Nurysa 2025, selaku PJ SDIT Permata.
© Polban Mengajar Kabinet Serasi
найти это Как Не платить налоги законно